Sulawesi Kalossi

  • En solde
  • Prix régulier $8.67


Mi-noir - Corsé

Nouvelle récolte!

Le Sulawesi Kalosie est originaire de l'Île de Sulawesi, tout près de la ville de Kalossi en Indonnésie. Poussant sur des sols volcaniques, il s'agit d'un café sauvage et difficilement récolté. Assez similaire au Sumatra Mandheling, il nous rappelle les épices, les noix et les fleurs. Ce café nous sert également dans les mélanges afin d’y ajouter plus de rondeur. Idéal pour le café à infusion longue, tel que le café filtre ou le bodum.